枫叶（Amy Wu）
一个热情、乐观、爱生活的女人；一个容易被生活中的点点滴滴感动的女人；一个曾经的计算机软件系统工作者和英文教育者。
2004年移民来加拿大后，撞入甜品行业，从此开始潜心钻研欧式甜品的制作、文化及其发展。成为一名职业甜点师。曾就职于东约克Leaside 区一间德式甜品店。而后进入SIR Corp集团旗下，一间位于多伦多金融区的高档法式餐厅。
在51.ca开有博客《枫叶的甜品屋》。曾在《绿色生活》、《多伦多生活字典》等多家报刊杂志上主持甜品专栏节目。以甜品会友，向多伦多华人社区传播和普及西点烘焙知识，分享甜品制作的经验和心得。并有幸接受了多家华语电视节目，以及报刊杂志的专访。
枫叶应邀在加华视讯 WowTV的 Life@Five 节目做嘉宾访谈：＞＞点击观看＜＜
